Cinco recetas con zumo de fruta para el verano

El verano es la estación perfecta para disfrutar de bebidas y postres frescos que nos ayuden a combatir el calor. Los zumos de frutas son una opción saludable y deliciosa que se puede integrar de manera creativa en una gran variedad de recetas. Este año, dale un giro a tu consumo de frutas con ideas innovadoras que van más allá de los tradicionales smoothies.

Además de ser refrescante, el zumo de frutas es una excelente fuente de vitaminas y antioxidantes. Incorporarlo en tu dieta diaria puede mejorar tu bienestar general, fortalecer tu sistema inmunológico y proporcionar energía natural.

Descubre cinco recetas de postres y bebidas con zumo de frutas, creadas con Juver DelicIA, la herramienta de IA generativa de Juver. Esta tecnología pionera en la industria de los zumos está diseñada para inspirar nuevos usos y momentos de consumo, ofreciendo recetas creativas que incorporan el zumo de frutas en multitud de opciones.

El Sorbete Citrus se prepara en 60 minutos y requiere 1 litro de zumo de naranja, 3 limones, ½ taza de miel y 5 tazas de hielo. Se mezclan el jugo de los limones y la miel, se añade el zumo de naranja y se congela la mezcla, removiendo cada 15 minutos. Luego, se bate con el hielo hasta obtener la textura deseada y se sirve con una rodaja de cítrico para un toque extra de frescura.

Para el Mousse de Melocotón con Crunch de Almendras y Miel, en 90 minutos, se mezclan 1 litro de zumo de melocotón, mousse natural, miel, yemas de huevo, nata, azúcar y gelatina. La gelatina se disuelve en nata caliente, luego se agrega el resto de los ingredientes y se calienta hasta espesar. La mezcla se enfría, se sirve en copas y se añade una capa de almendras y miel antes de refrigerar durante una hora.

El Smoothie Tropical Explosivo, listo en 15 minutos, se elabora con 1 litro de zumo de pera y piña, 2 plátanos, 1 taza de fresas, yogur natural, hielo y miel. Se baten todos los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea, sirviéndose en vasos altos. Se puede añadir menta para mayor frescura.

La Merengada Cítrica de Limón con Helado se hace en 60 minutos usando 1 litro de limonada, helado de vainilla, galletas María, claras de huevo y azúcar. Las galletas trituradas cubren el fondo de las tazas, se vierte una mezcla de limonada y helado, y se congela. Luego, se cubre con merengue y se hornea hasta dorar, sirviéndose antes de que el helado se derrita.

El Cóctel Tropical sin Alcohol se prepara en 60 minutos con 1 litro de zumo de frutas tropicales, fresas, jugo de limón, miel y agua fría o hielo. Las fresas, miel y jugo de limón se baten hasta formar una pasta, se añade agua o hielo y el zumo, y se mezcla hasta obtener la textura deseada, sirviéndose en copas altas para compartir.